mit der Umstellung der Uhren auf die Sommerzeit letztes Wochenende ist es nun offiziell: Die warme Jahreszeit steht vor der Tür – und mit ihr eine Fülle an Möglichkeiten für Hoteliers und Gastronomen.

So bringen Führungskräfte die Generationen in Einklang

Mitarbeiter zu führen, will gelernt sein. Ein gezieltes Führungskräftetraining kann dazu beitragen, eine harmonische Verbindung zwischen erfahrenen Mitarbeitern und der Generation Z zu schaffen – wie das Budersand Hotel Golf & Spa auf Sylt zeigt. Das Hotel wurde 2022 von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) als „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“ ausgezeichnet. | Weiterlesen

Haben Sie schon unser All-in-One-Paket für topmodernes Recruiting entdeckt? Mit unserer HOGAPAGE Employer-Branding-Aktion setzen Sie Ihre Arbeitgeber-Marke im Bewerbermarkt spektakulär in Szene! Von stylischen Bannern, über einzigartige Advertorials, bis hin zu trendigen Social-Media-Posts und gezielten Newsletter-Features – wir decken alles ab und verschaffen Ihnen die ultimative crossmediale Bühne für Ihr Recruiting. Dadurch erhöhen Sie spielend die Sichtbarkeit und das Interesse bei potenziellen Bewerbern. | Weiterlesen

Erfolgsrezept Kompetenz: Unsere vier Weiterbildungstipps

Weiterbildungen spielen eine Schlüsselrolle für den beruflichen Erfolg in der Gastronomie und Hotellerie. Sie fördern die professionellen Fähigkeiten und Kenntnisse und unterstützen dabei, den anspruchsvollen Anforderungen des Arbeitsalltags gerecht zu werden. Die HOGAPAGE-Redaktion hat recherchiert und stellt heute wieder vier zukunftsorientierte und praxisnahe Workshops und Seminare vor, die sich perfekt in den Berufsalltag integrieren lassen. | Weiterlesen

Das Mercure Hotel Berlin City begrüßt Sie in Berlin-Mitte in modernem Ambiente mit klarem Design. Ein Hotel in bester Citylage, nahe dem Hauptbahnhof, inmitten des historischen Zentrums Berlin. Das Hotel verfügt über 246 vollklimatisierte Zimmer, Lobbybar und Restaurant sowie sechs moderne Konferenzräume. Zur Erfolgsmarke Mercure zählen über 700 Mittelklasse-Hotels weltweit und mehr als 100 Häuser in Deutschland.

Mit mehr als 12.000 Mitarbeitern sorgt Servays gemeinsam mit seinen Franchisepartnern Tag für Tag und rund um die Uhr für das Wohlergehen von jährlich rund 500 Millionen Reisenden in ganz Deutschland. Denn mit über 400 Standorten ist das Unternehmen der führende Anbieter von Gastronomie, Einzelhandel und Hotellerie auf den deutschen Autobahnen. Die Mission ist es, tagtäglich hunderten Menschen die perfekte Pause auf ihrer Reise zu ermöglichen.

Kullman's gibt es mit mehreren Restaurants seit 1999 in Deutschland. Die Locations bieten eine große Auswahl an Grill & Diner Food in einer authentischen Atmosphäre mit originaler Einrichtung direkt aus New Jersey und St.Louis. Kulinarisch werden auf jeden Fall Wünsche wahr: Von BBQ-Grill-Specials, wie z.B. Steak & Ribs vom Lavastein-Grill über leckerste Triple-Decker-Sandwiches, Salate bis hin zum klassischen Diner-Breakfast – eben alles was das Herz begehrt.

Inmitten der sanften Hügel und üppigen Grünflächen von Eggersdorf liegt der Landgasthof am Mühlenteich. Das Motto des Hauses lautet: „Wer genießt, fühlt sich wohl.“ Das erklärte Ziel des Küchenteams ist es deshalb, seine Gäste stilvoll in gemütlichem Ambiente kulinarisch zu verwöhnen. In der Bauernstube, der Jägerstube und im Sommer auf der Terrasse sorgen die passionierten Gastgeber für eine angenehme Atmosphäre und einen unbeschwerten und unvergessenen Genuss.

Seit 2011 arbeitet das Personaldienstleistungsunternehmen Seite an Seite mit seinen Auftraggebern. Es vermietet Küchenchefs, Köche, Küchenhilfen und Spüler in Berlin, Hamburg, Rostock und Wolfsburg. Von Systemgastronomie bis Sterneküche reicht das Einsatzrepertoire. Dabei glänzt das Unternehmen mit Personal, das nicht nur für seine Aufgaben qualifiziert ist, sondern auch mit Motivation und einem professionellen und gepflegten Äußeren glänzt.